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Cette bière belge blonde forte fut brassée par Théodoor Cornet en exclusivité pour l'aventureux comte de Maldeghem/Steenhuffel (anno 1686) et à l'époqie mûrie en fûts de chêne dans les caves de son château.
La bière a un goût très franc avec des touches de chêne en superbe équilibre avec le fruité de la levure et les touches sucrées de vanille du chêne. La longueur en bouche est chaleureuse, persistante avec une douce amertume. Bière de haute fermentation avec fermentation secondaire en bouteille.
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