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Fiche qualité produit
Blanc de Boeuf est un produit pour friture, obtenu à partir de graisse animale sélectionné avec le plus grand soin.
Graisse animale (100% graisse de boeuf), antimoussant: diméthylpolysiloxane, Teneur totale en matières grasses: 100%
par 100 g | par portion* | %RI | |
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Énergie | 3700 kJ / 900 kcal | 740 kJ / 180 kcal | 9% |
Matières grasses | 100 g | 20 g | 29% |
dont acides gras saturés | 49 g | 9,8 g | 49% |
Glucides | 0 g | 0 g | 0% |
dont sucres | 0 g | 0 g | 0% |
Fibres | 0 g | 0 g | 0% |
Protéines | 0 g | 0 g | 0% |
Sel | 0 g | 0 g | 0% |
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